食药局发布夏季餐饮安全警示

尽量选择近距离的餐饮单位订购,缩短食品运送时间[详情]

食药局发布夏季餐饮安全警示

2018-05-30来源:江南晚报

夏季是食品安全问题出现的高发期,日前,市食药局发布夏季餐饮服务食品安全警示,提醒餐饮服务单位和市民注意饮食安全。

警示说,市民外出就餐慎重选择就餐地点,不购买腐败变质及过期食品,不采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和有毒动植物,畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用,食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意检查新鲜度,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

外卖订餐需谨慎。消费者选择网络订餐时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》。尽量选择近距离的餐饮单位订购,缩短食品运送时间;收到食品后要检查包装及食材质量,勿长时间存放;尽量不网购凉菜、生食品种、裱花蛋糕等高风险食品。

相关新闻